domingo, 11 de abril de 2010

Museu do Ano 2010


La Rose era a marca das conservas que saíam da Fábrica Feu Hermanos hoje Museu Municipal de Portimão.




Fosse dia ou noite a sirene da Fábrica tocava chamando os operários à Fábrica para tratar o peixe que acaba de chegar da faina.



Uma a uma, as sardinhas são estripadas e a cabeça é retirada.



São lavadas....


Colocadas em cestos bem separadas....



E novamente lavadas num duche....



Depois colocadas no auto-clave para serem cozidas a vapor....

Filmado na Fábrica Feu Hermanos, "O jogo da sardinha" da autoria da José Oliveira Cosme, é um documento histórico valioso que retrata a mais importante indústria algarvia do século passado onde ficamos a conhecer todo o processo de transformação do peixe ,desde a apanha até à lata, e pode ser visto logo no início da visita.




No espaço dedicado à Indústria Conserveira encontram-se exemplares de várias latas e marcas de conservas Algarvias todas elas, infelizmente, desaparecidas.



Marie Elisabeth era a preferida do meu pai e fabricadas por Júdice Fialho

Apesar da Indústria Conserveira ocupar uma parte importante neste Museu esta não é o único tema abordado neste espaço museológico, muitos outros compõem este Museu que vale a pena visitar.

4 comentários:

  1. Estou a ver que andaste pela minha terra :)
    O Museu é lindo! Assististe ao video das senhoras que (ainda) habitam o 1º Bairro criado por uma empresa para os seus funcionários?
    Sempre que lá vou, faço questão de o espreitar!
    :)

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  2. É um Museu expetacular.
    Já agora aproveito para visitarem a pagina no facebook Conservas Nero

    Vão encontrar alguma informação e história sobre o atum Catraio e as sardinhas Luças

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